Cần tuyển bếp chính cho Công Ty Tnhh Mass Recruitment Platform

Cần tuyển 2 đầu bếp làm tại 2 chi nhánh của Hum Việt Nam + Mặn Mòi làm việc tại Quận 2: 12 nhân sự + Hum Dining làm việc tại Quận 3: 25 nhân sự - Chuẩn bị và Chế biến món ăn: Tham gia vào quá trình chuẩn bị và trực tiếp chế biến các món ăn dựa trên thực đơn của nhà hàng; Quản lý đội ngũ bếp: Hướng dẫn và quản lý nhân viên bếp và phụ bếp, đảm bảo công việc diễn ra trơn tru và món ăn được chế biến đúng cách; - Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo rằng mọi món ăn được chế biến đều đạt tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng. Kiểm tra món ăn trước khi đưa ra phục vụ; - Quản lý kho hàng: Quản lý việc lưu trữ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo răng mọi nguyên vật liệu luôn được cập nhật và an toàn; - Tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo tuân theo các quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn an toàn khi làm việc với thực phẩm; - Sáng tạo và phát triển thực đơn: Tham gia vào việc sáng tạo và phát triển thực đơn mới, sử dụng sự sáng tạo và kiến thức về kỹ thuật nấu nướng; - Xử lý tình huống khẩn cấp: Khi có sự cố phát sinh cần phải nhanh nhạy để giải quyết tình huống một cách hiệu quả. - Đảm nhận các công việc khác khi được giao phó theo khả năng và chuyên môn của mình từ BGĐ Công ty.