Cần tuyển Nhân viên barista và phục vụ cho Wings coffee

***MÔ TẢ CÔNG VIỆC PHỤC VỤ- WINGS<br><br>1.Thực hiện các công việc đầu ca<br><br>Thay đồng phục, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.<br>Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn<br>uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng.<br><br>2.Thực hiện quy trình phục vụ thực khách<br><br>Nhận khách từ Quản lý của nhà hàng.<br>Trình menu để thực khách chọn thức uống. Tư vấn khách chọn thức uống phù hợp khi được yêu cầu.<br>Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…<br>Chuyển order cho thu ngân, bar.<br>Phục vụ thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.<br>Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng<br>của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.<br>Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa …<br>Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.<br><br>Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.<br><br>3.Kiểm soát, bảo quản các công cụ - dụng cụ<br><br>Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…<br><br>4.Thực hiện các công việc cuối ca<br><br>Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề<br>xảy ra trong ca làm việc.<br>Nếu làm ca sáng thì khi kết thúc ca, tiến hành bàn giao công việc cho ca sau.<br>Thực hiện vệ sinh cuối ca.<br><br>5.Các công việc khác<br><br>Hỗ trợ các nhân viên phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý các sự cố phát sinh trong nhà hàng – báo cáo cấp trên những sự việc không đủ khả năng, thẩm quyền xử lý.<br>Phối hợp triển khai thực hiện các chương<br>trình Marketing của nhà hàng.<br>Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.<br>Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng<br>nghiệp