Cần tuyển nhân viên bếp Á (có 1 năm kinh nghiệm) cho Nhà Hàng Run Rice

1/ Kiểm tra các công việc hàng ngày • Lên danh sách công việc hàng ngày cũng như làm các công việc của cấp trên giao. • Phân chia công việc cụ thể trong ngày cũng như kiểm soát chất lượng cho phụ bếp. • Kiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm. • Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng thực phẩm để lên danh sách – gửi yêu cầu mua thực phẩm, gia vị, vật tư bếp cho bộ phận phụ trách thu mua. 2/ Kiểm tra món ăn • Kiểm tranhiệt đĩa trong quá trình phục vụ. • Đảm bảo món ăn được chế biến đạt chất lượng, số lượng và thời gian theo quy định. • Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng và đẹp. • Tham gia và hỗ trợ cho trưởng nhóm trước và trong quá trình phục vụ. • Tuân theo sự điều phối và hướng dẫn của cấp trên. 3/ Kiểm tra vệ sinh chung • Giữ vệ sinh khu làm việc và dọn rửa đồ dùng, dụng cụ sử dụng trong quá trình làm việc. • Đảm bảo các thiết bị và dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định. • Kiểm tra và quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp luôn đầy đủ. • Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực, đảm bảo chất lượng thực phẩm trong tủ lạnh và kho thực phẩm. • Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp.