Cần tuyển nhân viên demi chef cho Nhà Hàng Å By Tung

THÔNG TIN CHUNG: Vị trí: Nhóm phó (Demi Chef) Bộ phận: Bếp Quản lý trực tiếp: Bếp phó (Sous Chef) MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Lên danh sách công việc hàng ngày cũng như làm các công việc của cấp trên giao. Phân chia công việc cụ thể trong ngày cũng như kiểm soát chất lượng cho phụ bếp. Kiểm soát nhiệt đĩa trong quá trình phục vụ. Đảm bảo món ăn được chế biến đạt chất lượng, số lượng và thời gian theo quy định. Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng và đẹp. Tham gia và hỗ trợ cho trưởng nhóm trước và trong quá trình phục vụ. Tuân theo sự điều phối và hướng dẫn của cấp trên. Đảm bảo các thiết bị và dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định. Kiểm tra và quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp luôn đầy đủ. Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực, đảm bảo chất lượng thực phẩm trong tủ lạnh và kho thực phẩm. Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp. Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng thực phẩm để lên danh sách – gửi yêu cầu mua thực phẩm, gia vị, vật tư bếp cho bộ phận phụ trách thu mua. QUYỀN LỢI: Môi trường làm việc thân thiện, trẻ, hòa đồng, vui vẻ, tôn trọng cá nhân, đề cao học hỏi. Hỗ trợ phụ cấp ăn trưa, tối. Được tham gia chế độ bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp và bảo hiểm xã hội sau khi ký hợp đồng chính thức. Chế độ lương thưởng rõ ràng theo năng lực, trách nhiệm và có cơ hội thăng tiến cao. Được tham gia các hoạt động bonding team hằng tháng, Company trip hằng năm. Thời gian làm việc linh hoạt. Lương: lương thỏa thuận và thưởng hằng tháng (thưởng tip, thưởng phí dịch vụ, hoa hồng) cùng các chế độ, trợ cấp khác.