Cần tuyển phục vụ, nhân viên pha chế, quản lý cửa hàng cho Okkio Caffe

MÔ TẢ CÔNG VIỆC 1. Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế - Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, syrup… - Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc. - Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ. - Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt. 2. Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng - Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng. - Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng. - Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút. - Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách. 3. Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách - Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon\ - Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích. - Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết. - Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng. 4. Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ - Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp. - Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp. - Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.